Pollo laqueado con miel

Pollo laqueadoIngredientes

1 Pollo entero y limpio
2 cucharadas de salsa de soja
2 puerros
Mezcla “5 especias”
Vino tinto
Miel
Sal y aceite

Preparación

Se lava el pollo por fuera y por dentro y se seca bien por ambas partes.
Se añade sal fina abundante por toda la superficie, sacudiéndolo bien para que se desprenda lo sobrante. Sigue leyendo

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Sopa de Ajo

Sopa de ajoIngredientes

1/4 baguette de pan
7 dientes de ajo
1 puerro
1 cebolla
3 tomates
3 pimientos choriceros
1 pastilla de doble caldo de carne
Sal

Preparación

Cortar en rebanadas finas el pan y tostarlas al horno.
Rehogar los ajos, cortados en láminas, y cuando empiezan a coger color añadirles el pan tostado. Sigue leyendo